Kit FromageKit Fromage
Fait maison, comme chez le fromager

Fabriquez Votre Fromage Maison, du Premier Caillage à l'Affinage

Kits complets avec ferments, présure et matériel adapté pour fabriquer cheddar, brie, chèvre, mozzarella, comté et bien d'autres, sans expérience préalable.

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Pourquoi fabriquer son fromage maison ?

Fabriquer son propre fromage permet avant tout de savoir précisément ce qu'il contient : pas de conservateurs, pas de colorants, pas d'additifs de texture. Vous choisissez le lait, la durée d'affinage et l'intensité de goût qui vous conviennent, ce qu'aucun fromage industriel ne permet.

C'est aussi une activité économique sur le long terme : une fois le matériel de base acquis (moules, toiles, presse), le coût d'une fabrication maison revient souvent moins cher au kilo qu'un fromage artisanal équivalent en fromagerie, tout en étant nettement plus qualitatif qu'un fromage industriel.

Enfin, c'est un loisir gratifiant : suivre la transformation du lait en fromage, du caillage à l'affinage, développe une vraie compréhension de la fromagerie et un savoir-faire que l'on peut partager en famille ou entre amis.

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Comment ça marche ?

De la commande à la première bouchée, en 4 étapes

  1. Choisissez votre kit fromage

    Sélectionnez le fromage que vous voulez fabriquer : cheddar, brie, chèvre, mozzarella...

  2. Recevez votre kit

    Ferments, présure, matériel et livret de fabrication arrivent chez vous en 24-48h.

  3. Fabriquez étape par étape

    Suivez le guide détaillé et illustré, à votre rythme, en cuisine.

  4. Affinez et dégustez

    Laissez affiner selon le calendrier fourni puis dégustez votre fromage maison.

Tous nos kits fromage

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Questions fréquentes

Non, à condition de suivre des dosages précis. Nos kits fournissent des quantités exactes de ferments et de présure ainsi qu'un livret détaillé, ce qui rend la fabrication accessible dès le premier essai, même sans expérience.

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